Фритюрницы Купить

Фритюрницы Купить

Профессиональная фритюрница — это вид теплового оборудования, используемый для жарки продуктов в большом количестве масла.

Электрофритюры популярны как в небольших кафе и фаст-фудах так и в крупных ресторанах и производственных цехах. С помощью этих приборов готовят картофель фри, различные нагетсы, пирожки, чипсы и многое другое.

Различают настольные и стационарные аппараты. Настольные фритюры, как правило имеют объем от 4 до 10 литров и одну или две ванны. Мощность таких устройств не очень большая и требует подключения к 220В. Для удобства аппараты вместимостью более 8 литров имеют кран для слива масла.

Большие, стационарные устройства тоже могут иметь 1 и 2 ванны объемом от 12 до 24 литров.

Эти фритюры чаще требуют подключения к 380В или могут работать на газе.

Могут входить в состав тепловой линии или устанавливаться самостоятельно.

Обязательно наличие вентиляционного зонта над прибором.

Вне зависимости от литража и вместительности приборов все они должны иметь «холодную зону». Это расстояние от тэнов до дна ванны, в котором обычно собираются остатки пищи или панировки во избежание их горения на тэнах.

Каждая современная фритюрница в обязательном порядке должна быть оснащена датчиком перегрева масла, который отключит прибор в случае, если масло начнет дымить и возникнет угроза возгорания.

Существуют аппараты с встроенной автоматической системой фильтрации масла, что значительно экономит время работы оператора и расход самого фритюрного жира.

В ассортименте производителей имеются программируемые модели с автоматическим подъемом корзин, что тоже существенно облегчает работу и минимизирует вероятность перегрева и пережарки продуктов.

Все устройства имеют в комплекте корзины, в которых и происходит процесс жарки.

Компания Торговый Дизайн предлагает купить фритюры в Алматы, Нур-Султане и Шымкенте. В нашем ассортименте оборудоваие таких производителей как Абат, Assum, KoGast, GrillMaster, Техгл-ТТ, Атеси и многих других.


Фритюр 10 литров TT-WE1254
На складе Код товара: TT-WE1254
Напряжение: 220 В / 50 ГцМощность: 4 + 4 кВтЕмкость: 10  лВес: 11 кгДиапазон регулирования температу..
Фритюр 2*10 литров TT-WE1260
На складе Код товара: TT-WE1260
Напряжение: 220 В / 50 ГцМощность: 4 + 4 кВтЕмкость: 10 + 10 лВес: 11 кгДиапазон регулирования темпе..
Фритюр 2*6 литров TT-WE263B
На складе Код товара: TT-WE263B
2 ванны 2 корзиныМодель: TT-WE263BЕмкость: 6 л + 6 лМощность: 2,5 кВт + 2,5 кВтНапряжение: 220V50HZВ..
Фритюр 2*8 литров TT-WE263C
На складе Код товара: TT-WE263C
2 ванны 2 корзиныЕмкость: 8л + 8лМощность: 2,85 кВт + 2,85 кВтНапряжение: 220V50HZВес: 10 кг..
Фритюр 6 литров TT-WE262B
На складе Код товара: TT-WE262B
Модель: TT-WE262BЕмкость: 6 лМощность: 2,5 кВтНапряжение: 220V50HZВес: 5,2 кг..
Фритюр 8 литров TT-WE262C
На складе Код товара: TT-WE262C
1 бак 1 корзинаЕмкость: 8 лМощность: 2,85 кВтНапряжение: 220V50HZВес: 5,5 кг..
Фритюрница TEF-6L
На складе Код товара: TEF-6L
ОписаниеЭлектрическая фритюрница Assum TEF-6L - оборудование для профессионалов, отличается долгов..
Фритюрница TEF-6L-2
На складе Код товара: TEF-6L-2
ОписаниеЭлектрическая фритюрница Assum TEF-6L-2 - оборудование для профессионалов, отличается долг..
Фритюрница TEF-8L
На складе Код товара: TEF-8L
ОписаниеЭлектрическая фритюрница Assum TEF-8L - оборудование для профессионалов, отличается долгов..
Фритюрница TEF-8L-2
На складе Код товара: TEF-8L-2
Основные характеристикиУстановка настольная Подключение 220 В Количество ванн 2 Общий объем фритюр..
Фритюрница электрическая ЭФК-90/2П (550*900*950)
На складе Код товара: ЭФК-90/2П
- 2 корзины размером 400х150х130 мм;- количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 1 кг;- ма..
Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)